Sofra Takımlarını Dezenfekte Etmek İçin Yaygın Yöntemler

Yaygın yöntemler
1. Kaynar dezenfeksiyon: Temiz sofra takımlarını 2-5 dakika kaynar suda tutun.
2. Buhar dezenfeksiyonu: Temiz sofra takımlarını buhar dolabına veya kutusuna koyun ve sıcaklık 100 dereceye çıktığında 5-10 dakika boyunca dezenfekte edin.
3. Fırın dezenfeksiyonu: Kızılötesi dezenfeksiyon dolapları gibi, sıcaklık genellikle 120 derece civarındadır ve dezenfeksiyon 15-20 dakika sürer.
4. Kimyasal dezenfeksiyon: Yani sofra takımlarını dezenfekte etmek için sofra dezenfektanları kullanmak.
Kimyasal dezenfeksiyon için gereklilikler:
1. Seçilen dezenfektan, Sağlık Bakanlığı tarafından onaylanmış bir sofra dezenfektanı olmalı ve sofra dezenfektanı dışındaki dezenfektanlar sofra malzemelerinin dezenfeksiyonunda kullanılamaz.
2. Sofra dezenfektanlarının konsantrasyonu ürün kılavuzunda belirtilen konsantrasyona ulaşmalıdır.
3. Sofra takımlarını dezenfektanda 10-15 dakika bekletin ve sofra takımlarının dezenfektanın sıvı yüzeyine maruz kalmamasını sağlayın.
4. Sofra takımı dezenfekte edildikten sonra, sofra takımının yüzeyinde kalan dezenfektanı temizlemek ve kokuyu gidermek için akan su kullanın. Kimyasal dezenfeksiyon kullanıldığında, dezenfektan her zaman güncellenmeli ve uzun süre tekrar tekrar kullanılmamalıdır.
5. Bulaşık makinesi
Sofra takımlarını yıkamak ve dezenfekte etmek için sofra yıkama ve dezenfeksiyon makinesi kullanırken aşağıdaki hususlara dikkat edilmelidir:
1. Bulaşıkların yıkama rafına yerleştirilmesi belirlenen kurallara uygun olmalı ve yıkama ve dezenfeksiyonun etkisini etkilemeyecek şekilde rastgele üst üste konulmamalıdır.
2. Çamaşır makinenizin çalışma suyu sıcaklığı 80 derece civarında kontrol edilmelidir.
3. Yıkama ve dezenfekte sıvısı geçici olarak hazırlanmalı ve her an yenisiyle değiştirilmelidir.
4. Yıkama ve dezenfeksiyondan sonra sofra takımlarının yıkama ve dezenfeksiyon etkileri kontrol edilmelidir. Hijyen gerekliliklerini karşılamıyorsa tekrar yıkanmalı ve dezenfekte edilmelidir.
5. Bulaşık makinesinin normal çalışma koşullarını koruyabilmesi için düzenli olarak kontrol edilmesi gerekir.